Tugas 1

1. jelaskan definisi beberapa istilah berikut ini :
a. karbohidrat
b. disakarida
c. polihidroksil
d. polihidroksi

2. klarifikasi monosakarida berikut ini kedalam table penggolongan dibawah ini :

3. gambarkan salah satu struktur molekul model fisher monosakarida berikut ini

4. tentukan jumlah atom C kiral pada :

5. prediksi jumlah isomer optik struktur D-yang dapat terbentuk dari polihidroksi aldoheksosa

Jawaban :

6.Tuliskan semua isomer dari Polihidroksi ketosa

7.Gambarkan struktur Hawert dari semua isomer polihidroksi aldoheksosa

8.Gambarkan molekul disakarida